T A I K U R I

Recept: Runebergstårtor

2 februari, 2018av DanniLämna en kommentar

Här kommer en favorit i repris. Världens godaste Runebergstårtor.

ca 20 st.
200 C, ca 15 min

200 g smör eller margarin
2½ dl socker
2 ägg
100 g mandelkross
2 dl skorpmjöl
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Glasyr: 2 dl pudersocker
ca 2 msk vatten

hallonsylt

Blanda ägg och socker rätt poröst. Blanda skilt alla torra ingredienser. Häll i dem blandningen med ägg och socker. Häll i det smultna smöret. Blanda bra. Klicka i muffinsformar. Grädda i ugnen. Ät lite smet och var glad. Medan tårtorna svalnar fixa till lite glasyr. Sedan sylt i mitten och glasyr runt.

Barn, Hem och inredning, Taikuri

Rapport: Snöstormsdagen

1 februari, 2018av DanniLämna en kommentar

En liten lista och en kärleksförklaring denna snöstormsdag.

Antal bevittnade utkörningar på Västerleden: 1

Antal bilar som jag skuffat ur snö: 2

Antal bilar som jag skuffat ur snö som var min egen: 1

Antal surgubbar som fastnat i snön med bilen: 1

Antal surgubbar som fått hjälp av oss med att komma iväg: 1

Antal surgubbar som borde ha lämnats i snödrivan om han inte hade stått i vägen för vår bil: 1

Antal ”Nu fastnar jag”-tankar: 17

Antal frissade barn: 2

Antal sving med snöspaden: 1000?

Antal prissatta plagg inför loppis: 100

Antal superivriga assistenter vid loppisprissättning: 1

Antal superivriga barn som staplade pallar på varandra på sängen för att nå taklampan under tiden: 1

Antal trötta familjemedlemmar efter händelserik snöstormsdag: 4

Och oj så skönt att komma hem till kvällen, skotta det sista efter att traktorn varit här. För ni som hängt med länge vet att när vi flyttade till Sundsberg så var det just en sådan dag. Det låg en halv meter snö på marken och det var så underbart vackert. Det är så det ska vara här. Det var i sådant väder jag förälskade mig i det här stället och det är så jag fortfarande tycker att det är allra vackrast här.

Barn, Taikuri

Konstant omringad av andra

30 januari, 2018av DanniLämna en kommentar

Jag jobbar nästan konstant omringad av andra människor. Vilket jag älskar! Allt som oftast suktar jag efter social kontakt och undrar hur jag skulle överleva på en arbetsplats utan att umgås med folk. Eller jag har faktiskt testat att jobba på LukiMat med översättningsarbete och att skriva teori om läsinlärning på svenska. Det var sannerligen ett ensamt arbete och ibland jobbade jag på café eller på stranden för att träffa folk. Åtta timmar ensam om dagarna var verkligen inte min grej. Alls.

Nu när jag alltid är omringad av andra människor, både på jobbet och hemma packar jag ibland iväg mig supersnabbt efter lektionerna och jobbar hemma ensam innan jag hämtar barnen. Sen är jag redo för att umgås igen.

Men ofta känns det som att det är ”på låtsas” när jag jobbar hemma även om jag sköter viktiga jobbärenden då. Underligt nog säger mitt samvete att jag borde ha barnen hemma när jag är hemma. Men jag jobbar på det. Det är helt okej att de leker ute på dagis med sina vänner medan jag jobbar färdigt. Vem vill se på en mamma som knäpper på datorn? Reaktionen blir ändå nästan alltid att klättra över och trycka på tangentbordet.

Nåja, nu har jag jobbat klart för idag. Dags att hämta lopporna. Redo för umgänge igen.

Hem och inredning, Resor, Taikuri

Hyperivern när man har något att se framemot

29 januari, 2018av Danni4 kommentarer

Kan ju hända att några kompisar och jag just bokade en weekendresa. Glädjen, eller ja hyperivern i att ha något att se framemot. Om resan blir lika rolig som bokningsfa(r)sen så kommer vi att ha det otroligt bra.

Så man kan lugnt kalla det här en riktigt bra måndag.

Fest, Taikuri

Vi har firat 85-åringen

28 januari, 2018av DanniLämna en kommentar

Stor dag idag med presidentval, 100 år sen inbördeskriget i Finland började och sist men inte minst mormors 85-årsdag. Och nu har vi firat henne med blommor, sånger och gudomligt goda kakor.

Och självfallet röstade vi på hemvägen. Lite spännande ska det bli med valresultatet. Är det klappat och klart?

Bakning, Fest, Hem och inredning, Taikuri

Nästan som på Mallis

27 januari, 2018av DanniLämna en kommentar

Idag hade vi en Ponderosa reunion med Denice, André och kidsen. Idag fick vi nöja oss med brunch hemma hos oss. I juni var det lite mer varm sand mellan tårna och otrolig värme. Såhär såg det ut då. Idag blev vår brunch lika lång som lunchen då. I fem timmar satt vi vuxna här vid bordet. Barnen åt lite och lekte mycket.

Long time no bloggbröd. Det som var så himla pop för fyra år sen. Men jag förstår varför. Det är så enkelt och så gott! Receptet hittar du här.

Den här proseccon var jättegod. Kommer absolut att inhandlas igen.

Vi fick en så vacker blombukett. Denice visste nog vad jag gillar. Har det på något vis blivit megaklart här på bloggen och instagram på sistone? Och på tal om some så är jag så tacksam för den här formen av umgänge där man kan träffa helt härliga människor via some. Det var some och Mallis som förde oss samman. Så glad över det!

Fest, Hem och inredning, Taikuri

Fredagen är kommen

26 januari, 2018av Danni2 kommentarer

Fredagen och fredagsbuketten är här. Efter jobbet kurvade jag via blomhandeln i Köklax. Alltid en god idé.

Vi har en trevlig helg att se framemot. Imorgon ska vi bruncha och på söndag kommer vi att fira min mormor som fyller 85 år. Ska bli trevligt med fest! Nu ska jag planera lite brunchmeny och senare startar nya säsongen av Sohvis kl. 21 på tvåan. Veckans tevehöjdpunkt is back! Ha en skön fredagkväll!