Kategori: Bakning

Ekenäs levererade godsaker

Nu har vi firat mormors 84 jordsnurr. Hon bjöd på urgoda fastlagsbullar från Wi-Box. Därtill hade mamma bakat Runebergstårtor. Något vi absolut skulle göra imorgon på Runebergsdagen, men nu fick vi några tårtor med oss hem så nu får vi njuta av dem istället. Skönt!

img_1209-1

Just nu sitter jag här och kollar på Melodifestivalen. Men det är lite knepigt när Viasat sport har gratis weekend och det kommer intressanta program på flera kanaler samtidigt. Men vi zappar friskt.

Bakning på agendan

1

Så till eftermiddagen bestämde vi oss för bullabak hela familjen. Lejonkungen ville sevv sevv förstås, blanda, lägga i mjöl, pensla. Sevv sevv seeeeevvvvvv. Och storasyster ville också. Så vi balanserade så gott det gick.

2

Sen blev det spontan kanelbulle- och pepparkakshusplundringsträff med båtklubben här. Mysig kväll. #kosegruppa

Pepparkakshuset

Traditionellt sett brukar vi baka pepparkakor på självständighetsdagen men i år tjuvstartade vi med pepparkakshuset och lite pepparkakor redan idag. Hos oss har det blivit en regel att pepparkakshuset ska vara snett och more is more OCH att alla ska få delta i projektet.

1

2

3

4

Ännu imorse var vi lite oroliga för att huset skulle bli för rakt när vi för första gången valde att följa en modell. Men nej, ingen risk för det hos familjen Paalosmaa. För första gången har huset i år en skorsten dock. Små förbättringar sker från år till år. Idag gick det också jättesmidigt med sockret. Noll brännskador och bara en dörr som revs av huset av 2-åring upprepade gånger under arbetets gång. Nu står det där i alla fall, familjeprojektet.

Ps. Ser ni att vi äntligen fått en tröskel?!!

Leo 2 år

Idag har vi firat vår lilla 2-åring.

1

Vi har vaknat tidigt förstås och sjungit upp vår lilla Lejonunge. Han borrade in ansiktet i täcket när vi kom in som sjungande familjen von Trapp. Men när han såg gåvorna sken han upp och började direkt öppna. Med storasysters hjälp förstås.

2

3

Vi har bakat och fixat tillsammans hela gänget igen.

4

5

6

Vi har njutit av det vackra höstvädret. Leo cyklar allt bättre med balanscykeln och när han tröttnar lägger vi gula faran i vagnkorgen och han får vila benen en stund.

7

8

9

Och vi har kalasat hela eftermiddagen. Tror att det var en riktigt bra dag för vår lilla gubbe. Han verkade njuta för fullt av att det var hans dag.

Firat med släkten

1

Idag fick alla hjälpas åt för fullt för det skulle bli fest till eftermiddagen. Med facit i hand från förra veckoslutet när min 30-årsfest blev flyttad på grund sjukt barn visste jag att att man inte ska baka något i förväg. (Det hade jag heller inte gjort då eftersom jag visste att enterorisken fanns.) Så liksom förra veckoslutet städade jag igår och lämnade all bakning tills idag. Och hurra! Idag blev det kalas. Så vi hade mycket att syssla med.

3

Så anlände gästerna klockan tre och kalaset kunde börja med bubbel. På bordet fanns igen en salig blandning färdigt och hembakt, precis som alltid. På Mineas begäran blev det macarons. Därtill sachertårta, äppelkaka och olika kex.

4

Den här gången fick min nya favoritpaj stå för det saltiga. Jag gjorde den första gången till min fest för två veckor sedan. Recept här. Idag delade jag samma mängd i två vanliga pajformer.

5

Som ett barn på julafton. Oj vad fina gåvor jag fick. Bland annat tekannan från Marimekko som jag länge haft på önskelistan. Den packar jag upp ur paketet just här på bilden.

Nu laddning inför ny vecka.

Godsakssäsong

Februari på intågande. En av favoritmånaderna gällande godsaker. Både Runebergstårtor och fastlagsbullar bakas tätt inpå varandra. Vi började i fel ända igår med första satsen fastlagsbullar. Mums.

3

4