Mycket bra med sol och skräpmat och allt idag. Bara onsdag. Men lite fredagskänsla i alla fall.
Författare: Danni
Tjusiga sandaler
Dessa små sandaler gick bara inte att motstå inne på Zara. Tänk att ens dotter går runt i sandaler man helst skulle bära själv. Nåväl. Jag får i alla fall njuta av dem denna sommar. Själv är jag mycket inne på Birkenstocks. Skulle inte sitta helt fel med ett par riktigt bekväma sandaler denna sommar. Vi får väl se vad som händer.
Recept på bröd
Här kommer nu receptet på bloggbrödet. Det bröd som är så enkelt och urgott. Det enda man egentligen behöver minnas är att blanda ihop ingredienserna kvällen innan man vill äta det. Receptet har jag hittat hos Maria. Och hemma hos oss tycks det ha blivit ett ”speciella dagarnas bröd” för jag har bakat det två gånger nu, till farsdag och till morsdag. Här sitter jag med en skiva i handen igen. Mums!
Bloggbrödet
7 dl mjöl (brukar blanda semlemjöl och vetemjöl)
2 tsk salt
0,5 tsk torrjäst
3,5 dl vatten som är lite varmare än fingervarmt
Blanda de torra ingredienserna i en bunke och tillsätt vattnet. Rör om till en smet. Ingen knådning behövs. Täck bunken med plastfolie och låt bunken stå i rumstemperatur i 12-16 timmar.
Sätt ugnen på 225 grader och lägg in en gjutjärnsgryta med lock i ugnen. Häll ut degen på ett mjölat bakbord och tillsätt lite mjöl också på degen. Forma degen till en boll. Inge knådning behövs här heller. Sätt på plastfolien och låt degen stå i 30 minuter. Lägg degklumpen i den heta grytan och grädda i ugnen med locket på i 30 minuter. Ta bort locket och låt brödet gräddas i ugnen i 15 minuter till.
Färdigt och supergott!
Önskegåvan
Jag fick precis det jag önskat mig och lite till i morsdagsgåva. Jag har nämligen länge velat ha en stor bricka med kanter som kunde vara praktisk när man ska duka ute på terrassen. Det ska bäras tallrikar, glas och alla mattillbehör. Och jag fick brickan och bordsben till den. Så nu kan man till och med använda den som hjälpbord där ute. Alldeles perfekt!
Frukost nummer ett dukades på min nya bricka imorse. I bakgrunden kan ni också se gåvan som Minea pysslat med på dagis. En odling av något slag. Ärtor säger hon att det är.
Och här ser ni hela härligheten ute på verandan. Inte att förglömma att jag fick en ny datormus, ampel och ros också. Ganska bra med en extra gåvodag såhär på våren. Tack!
Härliga morsdag
Efter uppvaktning och gåvor började vi ställa till med morsdagsbrunch här. Vi fick mamma, svärmor och syster med familj över på brunch. Alldeles ypperligt sätt att träffas och umgås på.
Bloggbrödet, som jag senast bakade till farsdag bakades också till denna dag. Mycket gott och uppskattat. Receptet ska jag skriva upp lite senare här i bloggen. Vill nämligen ha det lättillgängligt nästa gång.
Minea och mommo.
Efter sällskap hela förmiddagen sov hon gott. Ville inte vakna heller.
Ett tag senare befann vi ändå oss hos mamma och herr S för eftermiddagskaffe och lek.
Melwin hade med sig såpbubblor som höll vad som helst. Här låg en i mossan på berget och bara skrek om att bli fotograferad.
Tapas & konsert
Mycket bra program för en fredagkväll. Tapas på Bar Teos och sedan Evivakörens slutsålda konsert Reflektioner på Korjaamo. En mycket bra konsert som ni har chansen att höra ännu ikväll. Tror att det finns biljetter kvar tills ikväll. Kolla evenemanget här.
Sorterat lite
Call me crazy men efter jobbet igår kände jag en absolut längtan efter att peta lite på små små kläder. Så jag tittade och sorterade lite i lådan med de minsta kläderna. Märkte där och då att vi har rätt många plagg som är neutrala och passar en lillebror lika bra som en lillasyster. Och alla som vi får ärva av systers små killar. Perfekt läge!
T A I K U R I 