Ni kanske suckar lite nu eller får ett skrattskov med mig. Och jag förstår er. Snacka om att vara ute i god tid med kläder till bebulin. Men om ni tänker riktigt noga efter nu. Skulle ni glatt promenera förbi de här urtjusiga sakerna om ni visste att de sammanlagt kostade fyra pengar? Nej, jag tänkte väl det. Så här har vi nu lite gråvita plagg i storlek 62. Nåja, se nu. Inte 50 den här gången. Jag tänker framåt ser ni.
Författare: Danni
Recept på morotssemlor
Morotssemlor (16 st.) 225 °C, ca. 10 minuter
200 g (ca. 3 st.) morötter
3 dl mjölk
1 påse torrjäst
1 tsk salt
2 msk olja
3 dl havreflingor
6 dl vetemjöl
På:
1 ägg eller vatten
1 dl havreflingor
- Tvätta, skala och riv morötterna fint.
- Värm mjölken till 42 °C. Blanda jästen med 1 dl mjöl. Tillsätt blandningen i mjölken. Tillsätt salt, olja och morotsskrapet.
- Tillsätt havreflingorna och resten av mjölet så småningom. Knåda till en deg. Låt degen jäsa till dubbel storlek på ett varmt ställe.
- Knåda den jästa degen en stund och dela den sedan i 16 delar.
- Rulla bitarna till semlor. Låt dem jäsa i 15 minuter under en bakduk.
- Pensla med ägg eller vatten och strö havreflingor på ytan.
Att se det positiva
Ibland kan det kännas fint att vara gravid. Mödrar och svärmödrar tycks nämligen fånga varje krämpa man nämner och försöker bota den. Sendrag kommer vi att kunna glömma med mina urtjusiga benvärmare som mamman stickat och nu ska jag nog må bättre när till och med kokboken innehåller rätt grejer för mig.











