De där gurkstavarna som ni ska skära upp och dippa ikväll vid fredagsmyset. Jag började morgonen med dem. Utan dip alltså. De hör nämligen till min megamycket-grönsaker-längs-hela-dagen-kost.
Författare: Danni
Semestern
Jag skrev en lista på vad jag behöver med till BB. Bad P kolla på listan och se vad som fattas samt vad han vill ha med sig.
Jag: Vad vill du ha med dig till BB?
Han: Telefonladdare. Aj, du har det redan, nåh, då behöver jag ingenting.
Jag: Okeeej, är du nu helt säker?
Han: Nå på basen av din lista tycks du tro att det är en veckas semester vi är på väg på.
Jag: Du kommer att ångra dig medan jag semestrar med mina prylar.
Slutligen skrev vi upp några extra klädesplagg och snacks åt honom ändå.
Nyheten
Medan jag vilade kom uppdateringen jag väntat på. Kolla, Perfektionisten har fått en liten dotter. Hur fint? Jag får nästan lust att åka till Jorv och hälsa på, även om jag aldrig träffat dem. Så glad är jag för deras skull. Dansar glädjedansen.
Ganska skönt
Krävdes bara en liten liten stund bokläsning och så sov jag sött i en timme. Borde nog satsa på en tupplur varje dag faktiskt.
Så vackert
Vilket härligt väder i dag hör ni. Visst, termometern visar drygt -20 men kolla så vackert solsken. Jag har sett både snöfall och regnbåge redan i dag. Hur skumt är inte det i den här kylan?
Nu ska jag krypa ner under filten och fortsätta med min bok, och såklart titta ut emellanåt.
Chill pill
Efter en natt som kändes som en enda lång sammandragning är det dags att börja den här dagen. Hur då? Med att hoppa i Chill Pill burken* och hoppas på en fantastisk dag.
*okej, multivitaminburken då.
Veckans recept: Runebergstårtor
ca 20 st.
200 C, ca 15 min
200 g margarin
2½ dl socker
2 ägg
100 g mald mandel
2 dl skorpmjöl
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Glasyr: 1 dl pudersocker
ca 1 msk vatten
hallonsylt
Och det där med hur man gör då? Blanda ägg och socker rätt poröst. Blanda skilt alla torra ingredienser. Häll i dem i ägg och socker blandningen. Häll i det smultna margarinet (inte Rainbow). Blanda bra. Klicka i muffinsformar. Kasta in i ugnen. Ät lite smet och var glad. Medan tårtorna svalnar fixa till lite glasyr (dubbelsats lönar sig). Sedan sylt i mitten och glasyr runt. Jag vet att ni kan.
