Iver och nervositet

Nu är väskan packad och snart bär det av mot Stockholm. Och vet ni. Här går jag omkring och är skitnervös. Varför då? Jag vet faktiskt inte. Resa med bebis. Första gången bebis övernattar någon annanstans än hemma. Har jag med allt vi kan behöva? Antagligen har vi det och tusen saker till. Så onödigt att gå här och vara nervös. För jag vet att vi kommer att få den bästa resan oberoende. Kan inte tiden gå lite fortare nu. Är så ivrig!

Ich liebe Pätkis

Det där chokladiga jag bakade till syster då? Ja, det blev pätkiscupcakes. Receptet var Kinuskikissas. Dubbelsats och jag tror jag landade på 42 cupcaces. Trippelsats av frosting enligt receptet:

100 g smör
4 dl florsocker
60 g philadelphiaost

De blev riktigt goda, även om de hade fått vara snäppet saftigare. Måste åtgärdas till nästa gång.