dannipaalosmaa.com
Helt på allvar tänkte det bli rekordtidig dopp för mig också. Så varmt i luften och så varmt vatten här inne i vår lilla vik. Men så hade vi så roligt med barnen vid strandbrynet att jag glömde bort hela doppet när vi igen hux flux packade ihop för att gå hem och äta.
I samarbete med Keittiökaveri.
Nu har vi fått testa Keittiökaveris matkassar i tre veckor. Jag kan börja med att säga att det här har varit världens finaste majmånad vilket middagsmässigt varit en utmaning för oss. Helst hade vi bara varit ute, utan att stå i köket desto mer. Men det är en annan historia om vår familjs matlagning.
Nu har vi gjort middagar till höger och vänster och njutit av maten. Vi har fått fina råvaror och genomtänkta recept levererade till hemdörren varje måndagkväll vid på förhand meddelad tidpunkt. Alltid med ett glatt leende från chauffören.
Den första veckan testade vi på tre dagars snabbkassen. Den här blev vår absoluta favorit eftersom vi dels vill flexa lite och göra våra hemmafavoriter (ni vet makaronilåda som äts två/tre dagar och bara finns klar att värmas när klockan slår halv fem) och dels för att maträtterna i snabbkassen är tänkta att ta högst trettio minuter att tillreda. Perfekt för oss snabba matlagare.
Här påminner jag om att jag sannerligen inte är någon matfotograf! Tänk vardagsmiddag, så förstår ni.
Pulled turkey-wraps med avokado.
Gravad regnbågslax med potatissallad.
Den andra veckan testade vi på femdagars kassen. Här fanns det väääldigt mycket mat för vår familj. Ännu har vi fisk och rotfrukter i frysen. Vi hann omöjligt använda allt under den veckan.
Broilerstroganoff med gnocci.
Gräddig grisgryta med cashewnötter.
Den tredje och därmed sista veckan testade vi tredagars kassen. Passligt många rätter men till skillnad från snabbkassen kunde de här maträtterna ta längre tid att tillreda.
Italiensk broiler med varm potatissallad.
Det allra bästa var att få testa nya maträtter och få in nya smaker. Vi har absolut fått några såser och rätter på vår matlista under dessa veckor. Gremolatan, broilerstroganoffen och potatissalladen är sådana. Snabbkassen kommer vi säkert att nyttja i framtiden också.
Jag har glädjen att meddela att ni med rabattkoden TAIKURI får -10€ rabatt på matkassarna. Lönar sig att testa nu till ett lägre pris. Bon app!
Nu har vi skojat en tid om det. Minns ni att vi hade bestämt att vi skulle åka tillbaka till Skiathos (där vi var på bröllopsresa) för att fira vår femårsbröllopsdag? Vi skulle till Skiathos, men vi gick till Punkkibussi istället. Så kan man summera gårdagen när vi firade träbröllop.
Pekka var i Villmanstrand halva dagen så barnen och jag åkte till Sjundeå Cup för att kolla på handboll. Vi har hela våren av någon anledning haft framme ett litet fotoalbum som är fyllt med bilder från en Sjundeå Cup. Min första eller andra? Idag var det dags för barnen att uppleva evenemanget en första gång.
Sen mötte vi upp Pekka vid tågstationen och tog oss till Punkkibussi, vårt Skiathos. Så nu har vi första TBE-vaccinet kirrat. Om två veckor igen.
Till kvällen kom min schwester hit för att vara med barnen genom deras kvällssysslor. Min man och jag, vi gick på restaurang.
Lite försmak av sommarlovet som lurar bakom hörnet idag.
Snabbt hann vi hem och vända efter jobbet innan vi åkte tillbaka till dagis för Leos vårfest. Hans allra första. Lilla stora gubben. Vart flög den här våren iväg kan man undra. En dryg arbetsvecka kvar så har vi rott i land den här första vårterminen med den nya vardagen.
Lång jobbdag, pooling hos grannarna, keittiökaveri-leverans och så en kväll med en roman. Jag har börjat läsa igen. Det är kvällssolen som gör det. Helbra!
T A I K U R I 